马来西亚的兰卡威（Pulau Langkawi，本地人称之为浮罗交怡），算是小有名气的度假和蜜月胜地。
说来惭愧，游遍四海近二十个国家，自家的旅游名胜却有许多为未曾游览。当了30年马来西亚人，偶还是第一次踏上这岛屿哩。
兰卡威出名的是其碧海蓝天；旱鸭子的首选应是Mat-Cincang山吧。位于海拔600-700米的观望台，俯视马六甲海峡和岛上的热带雨林，风景应该蛮赞的。
可咱的运气不大好，到当地时恰逢烟霾来袭，能看度大降，煞风景是也。但还算不错啦，算是到此一游吧。
马来西亚吉隆坡大城堡的新怡保鸡饭店；是位于PJ出名鸡饭店的分行。
怡保市的芽菜鸡，算是马来西亚的名菜；各地的芽菜鸡饭店总要和怡保占上点边儿的。但不是说别的餐厅会比不上怡保的，很多都已青出于蓝而胜于蓝了。
马来西亚怡保市巴占新村的K10瓦煲鸡饭餐厅，蛮出名的。
距离我老家不过百米之遥，年轻时来过几遍，却不知道原来它是举国闻名的。也是到了吉隆坡上大学后才晓得那么多外地人也听过这小餐厅，失敬了。
一个好的瓦煲鸡饭，关键于火候的控制。这一点，K10不是浪得虚名的。饭煮的恰恰好，有些淡淡的炭焦味，却又不过火。腊肠，咸鱼和鸡块腌料的香味都出来了。煲底的饭焦稍微少了点，不过瘾，略微可惜。
这餐厅的咖喱鱼头口碑也蛮好的，卤鸡脚也是一绝。 【英文原文】
« 更多旧文章 |